Athu akhahome

 ด้วยข้อจำกัด ที่อ่าข่าไม่มีอักษรเขียนเป็นของตนเองในอดีต และขาดการบันทึกเป็นหลักสูตร เพื่อใช้การศึกษา ทำให้อ่าข่าต้องใช้วิธีจดจำ และสืบสานผ่านกลไกพิธีกรรม การเล่นต่างๆ จากอดีตมาจนถึงยุคปัจจุบันเป็นที่มาของการจัดทำ "โรงเรียนดนตรีปากเปล่าอ่าข่า" Akha Oral Tradition School เพื่อสอนการทำ การเล่น การร้อง เพลงพื้นบ้านที่ใช้เครื่องดนตรีมาเป็นเครื่องมือหลักสูตรการเรียนรู้ของคนรุ่นใหม่..ร่วมส่งเสริมอนุรักษ์ภูมิปัญญาความรู้ และการสืบสานตัวตน ของชนเผ่าอ่าข่า สามารถมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมได้ทุกเมื่อกับคุณครูแบบชาวบ้านๆ เรา..Due to the limitations that the Akha did not have their own written script in the past and there was no record of the curriculum for education, the Akha had to use the method of memorizing and passing it on through the mechanism of rituals and various games from the past to the present era, which was the origin of the establishment of the "Akha Oral Tradition School"   to teach how to make, play, and sing folk songs that use musical instruments as the ...

                                               Samdhana องค์การแห่งความหวังของคนชนเผ่า                       ศึกษาวิจัย   ส่งเสริมสร้างความรู้  พัฒนาความเป็นอยู่ แห่งเผ่าพันธุ์ลุ่มน้ำแม่โขง             Research, promote knowledge, develop the livelihoods of the Mekong River Basin tribes.

 ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงสภาวะอากาศ  ดิน น้ำ ลม ไฟ แสงแดด สัตว์ป่า และมนุษย์ ผู้คนไม่อาจปฏิเสธภาวะผลกระทบวิถีชีวิตถูกเปลี่ยนแปลงไปด้วย พร้อมกับเรื่องทรัพยากรธรรมชาติ ที่เคยมีอยู่ได้เปลี่ยนแปลงไป สิ่งที่เริ่มประสบมากขึ้น คือ ภัยพิบัติ อาหารลดลง โรคภัยไข้เจ็บ อากาศร้อน  แห้ง หนาว น้ำท่วม ดินถล่มสิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นจากน้ำมือมนุษย์เป็นอันดับหนึ่ง เพราะ ทำลายป่า สร้างเขื่อน ใช้สารเคมี ทำธุรกิจพืชเชิงเดี่ยว ทำพันธุกรรมตัดต่อยีน สร้างหมอกควัน ไอร้อน ฯลฯ   ใช้ทรัพยากรแบบไม่สมดุล ประเด็นเหล่านี้หากไม่แก้ไข สักวันโลกจะประสบความเดือดร้อน มนุษย์จะจบสิ้น  Amidst the changes in climate, soil, water, wind, fire, sunlight, wildlife and humans, people cannot deny the impact of their way of life being changed along with the natural resources that used to exist, which have changed. What we are starting to experience more are disasters, reduced food, diseases, hot, dry,   cold weather, floods, landslides. These are the most common causes of human activities, such as d...

 ครัวอ่าข่าเชียงราย 2029  Akha kitchen chiangrai เป็นครัวที่สอนระบบการปรุงอาหารแบบอ่าข่า ที่ใช้ประสบการณ์ทำอาหารที่ชนเผ่าอ่าข่าใช้บริโภคในบ้าน  ในป่า ในไร่-สวน เป็นความรู้แห่งศาสตร์ชีวิตทำอาหารแบบดั้งเดิม ที่ใช้เครื่องปรุง การใช้ไม้ฟืนสมุนไพร แบบคนป่า ซึ่งได้เรียนรู้มาตั้งแต่ ปี 2509 มารวบรวมไว้บริการให้ผู้สนใจ ได้ปฎิบัติปรุงอาหาร  กิน โดยเปิดบริการแล้วที่  ครัวอ่าข่าเชียงราย 2509 บริเวณเดียวกับศูนย์วัฒนธรรมและศิลปอ่าข่า เชียงราย สนใจใจติดต่อ 0819522179  Line  akhathai     Akha kitchen Chiang Rai 2029 is a kitchen that teaches the Akha cooking system, using the cooking experience that the Akha tribe uses to eat at home, in the forest, in the fields and gardens. It is knowledge of the science of traditional cooking, using seasonings, using firewood and herbs like the forest people, which has been learned since 1966, collected and provided for those interested to practice cooking and eating. Now open for service at Akha kitchen Chiang Rai ...