Athu akhahome

 ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงสภาวะอากาศ  ดิน น้ำ ลม ไฟ แสงแดด สัตว์ป่า และมนุษย์ ผู้คนไม่อาจปฏิเสธภาวะผลกระทบวิถีชีวิตถูกเปลี่ยนแปลงไปด้วย พร้อมกับเรื่องทรัพยากรธรรมชาติ ที่เคยมีอยู่ได้เปลี่ยนแปลงไป สิ่งที่เริ่มประสบมากขึ้น คือ ภัยพิบัติ อาหารลดลง โรคภัยไข้เจ็บ อากาศร้อน  แห้ง หนาว น้ำท่วม ดินถล่มสิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นจากน้ำมือมนุษย์เป้นอันดับหนึ่ง เพราะ ทำลายป่า สร้างเขื่อน ใช้สารเคมี ทำธุรกิจพืชเชิงเดี่ยว ทำพันธุกรรมตัดต่อยีน สร้างหมอกควัน ไอร้อน ฯลฯ   ใช้ทรัพยากรแบบไม่สมดุล ประเด็นเหล่านี้หากไม่แก้ไขวันที่สักวันเราก็จะจบสิ้นเช่นกัน  Amidst the changes in climate, soil, water, wind, fire, sunlight, wildlife and humans, people cannot deny the impact of their way of life being changed along with the natural resources that used to exist, which have changed. What we are starting to experience more are disasters, reduced food, diseases, hot, dry, cold weather, floods, landslides. These are the most common causes of human activities, such as deforestation, dam construction, use of chemicals, monoc

 ครัวอ่าข่าเชียงราย 2029  Akha kitchen chiangrai เป็นครัวที่สอนระบบการปรุงอาหารแบบอ่าข่า ที่ใช้ประสบการณ์ทำอาหารที่ชนเผ่าอ่าข่าใช้บริโภคในบ้าน  ในป่า ในไร่-สวน เป็นความรู้แห่งศาสตร์ชีวิตทำอาหารแบบดั้งเดิม ที่ใช้เครื่องปรุง การใช้ไม้ฟืนสมุนไพร แบบคนป่า ซึ่งได้เรียนรู้มาตั้งแต่ ปี 2509 มารวบรวมไว้บริการให้ผู้สนใจ ได้ปฎิบัติปรุงอาหาร  กิน โดยเปิดบริการแล้วที่  ครัวอ่าข่าเชียงราย 2509 บริเวณเดียวกับศูนย์วัฒนธรรมและศิลปอ่าข่า เชียงราย สนใจใจติดต่อ 0819522179  Line  akhathai     Akha kitchen Chiang Rai 2029 is a kitchen that teaches the Akha cooking system, using the cooking experience that the Akha tribe uses to eat at home, in the forest, in the fields and gardens. It is knowledge of the science of traditional cooking, using seasonings, using firewood and herbs like the forest people, which has been learned since 1966, collected and provided for those interested to practice cooking and eating. Now open for service at Akha kitchen Chiang Rai 2029, in the same area as the Akha  Cultural chia

The History of   Akha people        Akha the people group who exists the way of  life, belief, rituals or traditionsfor more than 2,700 years. The history of Akha has not written in Letters but the performance through rituals, traditions, tell – a tale, songs And chanting in the rituals etc. We are able to divide the Akha History to 5 big   periods    which are;   The 1 st period   the   Byumq-eu /         the period of history had begun with the origin of living –non living things such as lands, rivers, stone, animal ,plant, air, spirit, substances, rule & regulation,law etc. The Akha named the period that   “ Zahl”.the history of the period has been in the   ancestor named   “ Umq shil shildi-Umq Mavq Umq Ghahl-Su mil-o”     The 2 nd period   of human lives with ghost   “ Nehvq Tsawl Tiq gal Jawl-eu”       The period of humanliving with ghost   animal and plant can   talk   to each other .this period has been in the ancestor named “ Sul mil O-Dzoeq Tahq Pahq ”

 Children and Youth Media Project for Democracy to Tribal Communities  Children and Youth Media Project for Democracy to Tribal Communities  Collaborative and supported project with samdhana Institude to work with ethnic children in Chiang Rai, managed by the Culture network Akha Life University (ALU), currently powered in January 2022, has resulted in media-based child development activities. folk knowledge To raise the level of understanding and peace of ethnic people in the community

ศูนย์ประสานงานการวิจัยเพื่อท้องถิ่นด้านชาติพันธุ์ชนเผ่า จังหวัดเชียงราย)  Ethnic Local Research Coordinator Center Chiang Rai เกิดขึ้นจากการรวมรวมของภาคีเครือข่ายชนเผ่าพื้นที่สูง ประกอบด้วย ชาติพันธุ์อ่าข่า ลาหู่ อิ่วเมี่ยน ม้ง ลีซู ไทลื้อ ปกาเกอญอ ไตยวน เมื่อ ปี 2563 ภายใต้การนำทำงานโดย เครือข่ายวัฒนธรรมมหาวิทยาลัยชนเผ่าอ่าข่า เพื่อกระบวนการจัดการทางความรู้ที่จะนำไปใช้ประโยบน์และการแก้ไขปัญหาของชาติพันธุ์ ชนเผ่าในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทยต่อไป Ethnic Local Research Coordinator Center Chiang Rai was formed by the member of highland tribal network  Akha, Lahu, Yumian, Hmong, Lisu, Tai Lue, Pakakenyao, Taiyuan ethnic  on Year 2020 under Running by  Akha LifeUniversity  for to managemet process of knowledge  that can be applied to benefit and solve ethnic problems tribes in the northern region of Thailand

ลานอ่าข่าเชียงราย  "อ่าข่าแดข่อง" Akha Culture Center Chiangrai มหาวิทยาลัยชนเผ่าอ่าข่า เปิดการสอน และ แสดง เผยแพร่ วัฒนธรรม สร้างความรู้ด้านชาติพันธุ์อ่าข่า อีกทั้งการเล่นพื้นบ้านของชนเผ่าอื่นๆ  โดยมีมีกิจกรรมวัฒนธรรม สินค้าพื้นบ้าน อาหาร  ศิลปะดนตรี  หัตถกรรม  ผ้าทอ  ย้อมสี  ของกลุ่มชนเผ่าอ่าข่าและชนเผ่าอื่น ไว้บริการแก่ผู้สนใจ    Akha culture center Chiang Rai "Akha Dae Khong"  Akha Life University, opens teaching and displaying, disseminating culture, creating knowledge about the Akha ethnicity. In addition, the folk plays of other tribes There are cultural activities. Local products, food, art, music, handicrafts, woven and dyed fabrics of the Akha tribe and other tribes. Provide service to those who are interested